学厨不留学，留学不学厨。 这句话在行内算是老生常谈了，虽然略显粗糙但道理确实是这个道理。 首先，在国内学烹饪技术，有名师指导，有实际操作经验，有国内餐饮环境的练手，不管去哪个国家学厨师都会更容易上手；
其次，留学学厨师，不管是欧洲还是北美、澳洲，这些国家无论人文环境还是物价水平都是相对更高的，也就意味着你需要付出更多的金钱和精力，而回国之后是否能找到对口的工作也是一个未知数。 因为学厨师并不是什么高精尖的学科，所以一旦你回到国内，你的薪资待遇可能并没有你想象中的那么理想，而且随着年龄的增长，身为外国人的劣势也会逐渐明显——年龄越大，语言能力越差，而餐饮行业对服务人员的语言要求又是极其严苛的。
当然，如果你家境殷实，出国学厨师只是一个单纯的兴趣爱好，那以上所有言论都自动忽略……
訾瑞雪优质答主很多人看到国内的厨师工资待遇挺高，又看到网络上一些厨师年薪50万、80万的消息，就开始想着自己去学厨师了，尤其是对于一些刚毕业找不到工作的年轻人。其实他们对厨师行业存在着很大的误解，认为只要做厨师，就肯定比其他行业挣钱，其实不是的。做厨师其实是一个累活，尤其是做后厨的厨师，工作时间久、强度大，尤其是高峰期和节假日，根本就是连轴转。而且厨师这个行业也是非常残酷的，很多人上了两个月的班，因为受不了后厨的环境而辞职。
但是厨师作为一个传统行业，不仅在国内就业前景广泛，在国外也是非常好的职业，如果大家能够成为厨师中的技师，并且获得国内认可，也是可以到国外从事厨师这一行业的。如果是在国外从事厨师这个行业，工资待遇、工作环境都是比国内好的，而且有些国家的厨师是属于技术人员，待遇不比国内一般的上班族差。
目前法国、日本、韩国、新加坡、马来西亚、美国等国家都非常需要专业的厨师人才。尤其是日本、韩国由于国内烹饪技工培养体系不完善，人才严重缺乏，他们特别需要我国的烹饪技术人才、烹饪教育人才，并且待遇优厚，日本厚生省（日本政府部门）还承诺对技术好，表现优秀的人员直接安排在日本落户。马来西亚、新加坡等东南亚国家在吸引外国人才方面也出台了极为优越的政策，这些国家对中国烹饪技术人才需求非常大。
所以可以去国外学习厨师这一专业的，国内有些院校也会招收留学厨师专业的。
